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飲食採購年鑑
作者： 中華餐旅協會
新功能介紹- 出版社：生活家出版社
新功能介紹 - 出版日期：2008/12/12
- 語言：繁體中文
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瞬息萬變的社會，吃飽、吃巧已無法滿足饕客需求，如何吃出健康更為國人所關注，近年來黑心食品充斥市場，加上農藥、食品添加劑等化學產品，如何在琳瑯滿目的市場挑選健康營養的食材，並透過適當的烹飪方式吃出健康，絕對是不可忽視的重要課題，《飲食採購年鑑》一書以「健康飲食」為主軸，精心收錄食材採買、烹飪原則相關文章，教導讀者享用美食更兼顧健康。
作者簡介
中華餐旅協會
成立於民國88年8年8月，是全國性的專業餐旅組織團體。多年來憑藉著專業知識及經驗、獨到理念及餐飲流行先驅者的角色，與業界緊密聯繫，以專業姿態多次接受委託舉辦「丙級廚師考照班」並為「臺中市衛生局96年已認可之衛生講習機構」。
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內容來自YAHOO新聞
晴天霹靂後，癌友和家屬該知道的事
那天，林葳婕因為腳痛去看醫生，候診時看到癌症篩檢的宣導，於是順便做了篩檢。沒想到，一星期後收到「需進一步檢查」的通知，再次就醫後，她成為乳癌病人，從此人生被改寫。
「醫師告知罹癌時，其實沒有人聽得懂，因為太驚嚇了，」她的經歷很多病友感同身受。
STEP1 了解病情與後續治療
然而，從晴天霹靂中回過神來，充分了解病情及後續治療，才有辦法打後面的仗。可以請教醫師哪些問題？
■癌症的期別：癌症是第幾期？腫瘤多大？有幾顆？是否轉移？這會影響治療方式。
另外，有些癌症分不同類型，如肺癌，可分為小細胞癌與非小細胞癌（當中又分腺癌、鱗狀細胞癌與大細胞癌），治療方式可能不同，也可問醫師。
■需要做哪些檢查？為什麼要做這些檢查？檢查前後需要注意什麼？
■治療方式：手術、化療、放療等，各種治療方式的優缺點、哪種方式比較適合自己？
如果醫師建議開刀，可以問手術的方式，可能合併症及治療效果。例如乳癌，林口長庚紀念醫院乳癌治療團隊主任陳訓徹建議可跟醫師溝通：
● 可以做部分切除嗎？
● 部分切除後，外觀的差異有多大？需做微整形嗎？
● 若無法部分切除，可否先化療再開刀？
● 如果無法保留乳房，可以保留乳頭嗎？
● 手術後適合立即重建嗎？用哪種方式重建？
● 術後需要放射線治療嗎？
■治療效果：有機會根除腫瘤博客來網路書店嗎？復發機率是多少？
■治療時間及住院時間
■費用：健保是否給付？哪些項目需自費？
■長期追蹤及治療計劃：比如手術後是否需要放化療、服用荷爾蒙藥物等。
不過高雄長庚紀念醫院大腸直腸肛門外科主治醫師陳鴻華提醒，治療計劃通常是給大方向，無法像建築藍圖般詳盡，因為病情千變萬化，同樣的治療方式可能對每個病人的效果不同，必須視治療結果決定下一步。
建議最好有家屬陪伴就醫，幫忙提問及記重點。「至少，病人想哭時有人可以靠一下、抱一下，」後來創辦中華民國乳癌病友協會，並成為台灣全癌症病友連線理事長的林葳婕說。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/晴天霹靂後-癌友和家屬該知道的事-075034615.html
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