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澎湃！來去產地小旅行：農家媽媽招待你的私房田野味
作者： 樂農團
新功能介紹- 出版社：果力文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/09/03
- 語言：繁體中文
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美味又澎湃，一試就厲害！
最親切的台灣故事、最暖心的厝邊料理，
土地和生活的真滋味。
當季、當地，才是食材的王道！
腳踏實地，用心過活！
農家媽媽說：土地會自己長出食物，比什麼都重要。
● 16個產地小旅行
● 21位農家媽媽的大地暖心事
● 24節令的在地鮮美食材
● 84道山海田野的小農真滋味
農家媽媽是，有故事的人！
人生的第一次，揮汗田間的農家媽媽娓娓說出自己務農的心路歷程，與「身土不二」的心得。一起來吧！跟著「樂農團」出發，前往全台各地，一同拜訪本省媽媽、客家媽媽、部落媽媽、外省媽媽、外籍媽媽，繼承家業的二代農、三代農，嫁入農村的外來媳婦，自主選擇務農、從零開始的新農家庭……土地和生活的真實滋味，邀您一起來品嘗！
農家媽媽是，巧手料理人！
洛神花臭豆腐、香蕉糯米飯、爆炒芋頭梗、小米馬告醉雞、醬鳳梨拌地瓜葉、客家柴燒大封、金黃麵線煎、紅燒梅醋虱目魚、檳榔花炒肉絲、海味扁魚海菜湯……一年四季，辛勤耕耘碗中的未來，自家菜園的當令鮮蔬讓人一試難忘，就是好吃啦！
農家媽媽是，土地照顧者！
跟著我們，來去北中南東和離島、高山丘陵平原河岸與海口，從都市到鄉村、從田間到餐桌，用你的味蕾和心，走訪當季地產好物，享用全台二十一位農家媽媽的澎湃款待！一道體驗日常勞作的農事現場，學習稻米、雜糧、蔬果、特殊地產、特用香草作物的田間知識，見習兼顧生態的水產與畜牧養殖。
農家媽媽是，一本會說話的現代農民曆！
不可思議的民間大智慧，閒談之間的土地小趣味——
●美濃夏日芋筍逢雨出，冬日土中生白玉。
●深秋沙礪土上的洛神，出奇的豔紅鮮美。
●一個太陽收起來的時候，蘿蔔苗就要趕緊切，兩個太陽過去就切不動了。
●頭椎、二粑、三甜飯、四惜圓、五包、六粄、七碗粄、八摸挲、九層糕、十紅桃。
●冬日菜園裡，蔬菜個個成了精：「小蔥端起銀槍桿，一個勁兒向前衝。茄子一挺大肚皮，小蔥撞個倒栽蔥。韭菜使出雙刃鋒，呼啦呼啦上了陣……」
農家媽媽的人生，就是台灣最動人的一段風土誌。
作者簡介
採訪∕樂農團
本書作者群「樂農團」，由一群關心農業的都市女子所組成：資深媒體人古碧玲、料理教室老師IVY（陳淑娥）、《鄉間小路》作者董淨瑋、台灣好食協會顧瑋、主婦聯盟生活消費合作社曾怡陵、品牌經理陳美英、台灣原味吳美貌；以及自由撰稿人二手書店老闆陳藹文、田野工作者蕭褘涵、美濃文化工作者鍾舜文。工作之餘，她們經常走訪農鄉，記錄各地的美味風土誌。
攝影∕Evan Lin、小剛、王弼正、叮咚、周穎宗、陳藹文、蔡宗昇、耀哥、鍾舜文、鍾順龍
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作者： 樂農團
新功能介紹- 出版社：果力文化
新功能介紹 - 出版日期：2013/09/03
- 語言：繁體中文
澎湃！來去產地小旅行：農家媽媽招待你的私房田野味
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生活美學＜理趣＞ | 愛在巴黎也瘋狂 | ||
愛苗生我家 | 學習愛的人生 | ||
打博客來開心窗 | 下一次假如你去舊金山 |
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內容來自YAHOO新聞
曹西平《背包》圓夢找回初衷
中國時報【李婷儂╱台北報導】
中天《背包踐客》入圍本屆金鐘行腳節目獎，節目以藝人圓夢為宗旨，真實記錄藝人接近全天候的圓夢生活。節目已播到第３季，不僅圓了30位藝人的夢，更在第３季加入主持人曹西平成立「圓夢事務所」，當起圓夢大使。
跋山涉水拍攝過程
《背包》拍攝過程辛苦，扛重裝備與攝影機跟著藝人跋山涉水，有時在國外還要克服語言不通的艱辛，最長連續拍攝６天，在有限預算下，要拍出不輸國外實境秀的品質，有時一集製作費破百萬。
《背包》製作人張那祈說：「為什麼叫《背包踐客》？你有夢想卻嚷嚷沒時間，我們就讓他們去完成當藝人以外的夢想，沒有劇本的演出很殘酷，卻是最赤裸的呈現。很多節目為了節省時間和經費，橋段都是Set（設計）好的，但我們堅持拿真實的東西出來。」
找回進演藝圈初心
曹西平也曾參與節目企畫，圓了自己「導遊」夢，雖幾度快抓狂，但仍耐住性子照顧團員，他笑說：「拍完節目都有很多回憶在腦海裡，拋開現實收入的損失，找回當初進演藝圈的心。不僅是呈現藝人另外一面給觀眾，３季以來無論成功或失敗，都是圓夢的過程。」
《背包》每一季都是淚水與汗水交織的試煉，第１季王仁甫赴日本找三星級主廚拜師學藝，立馬被日本主廚下馬威，先下廚考試，讓自豪廚藝不錯的他慌亂不已；第２季納豆踏上拉麵店圓夢之旅，連續６小時切蔥、甩麵，更為了學煮溏心蛋狂剝120顆蛋。第３季，黃鐙輝歷經疲累重拾搖滾魂，找回團員再度站上舞台演唱。
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周孝安、蔡淑臻雙雙以電視劇《鑑識英雄》入圍本屆金鐘獎男、女主角，李維維也以《一個角落》入圍迷你劇集女配角獎，三人今天一起參觀《金鐘五十．．． 較多周孝安、蔡淑臻雙雙以電視劇《鑑識英雄》入圍本屆金鐘獎男、女主角，李維維也以《一個角落》入圍迷你劇集女配角獎，三人今天一起參觀《金鐘五十?響》特別展活動，藉機搶摸現場的金鐘獎座沾沾好運氣；周孝安和舊愛江祖平的現任男友楊一展角逐同一獎項，他在之前的訪問中說過「兩人模特兒時期就認識，曾經合拍廣告。」不料昨楊一展出席活動卻打臉「我不想指名道姓，但跟這位先生（指周孝安）真的一點也不熟好嗎？我先說是因為我們典禮還要見面，避免尷尬；我先說我們真的很不熟！」他被媒體告知才得知這項訊息，不過仍有氣度回應「我們的確不熟，他說的是事實；但碰面的話，打招呼是必然的！」 較少
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NOWnews
2015年9月17日週四 台北標準時間上午1時18分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/曹西平-背包-圓夢找回初衷-215007801.html
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