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手作西點麵團寶典：法式甜甜圈、可麗餅、鬆餅、泡芙、披薩、貝果，西點烘焙必學的20堂課，從基本到變化一次搞定！
作者： 瓦雷西?杜葉/作, 皮耶路易?威爾/攝影
新功能介紹- 原文作者：Valéry Drouet,Pierre-Louis Viel
- 譯者：黃詩欣
- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2016/07/07
- 語言：繁體中文
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作者： 瓦雷西?杜葉/作, 皮耶路易?威爾/攝影
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- 出版社：馬可孛羅
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內容來自YAHOO新聞
氣候變遷破壞海洋 救不回了
（法新社巴黎3日電） 德國新公布的研究指出，自大氣去除二氧化碳的技術可能可減緩全球暖化，但是無論任何有意義的時間表，都無法逆轉氣候變遷對海洋的破壞。
另一個在法國的研究指出，即使是最積極的減碳排時間表，仍需要大力推動大多未經試驗的除碳計畫，才能抑制暖化不會高過工業革命前攝氏2度。
科學家說，超過此門檻，氣候災難的風險急遽提高。地球目前朝升溫攝氏4度的軌道發展。
研究顯示，透過加強森林復育計畫或碳捕集科技，自大氣抽出大量二氧化碳，理論上可為地球降溫。但是這些辦法對恢復吸收兩個世紀二氧化碳、過度酸化的海洋可有多少長期影響，至今所知甚少。
海洋提高酸性已毀滅珊瑚及多種對海洋食物鏈十分重要的微生物，影響波及人類。
在法國的另一個研究以最先進的模型，測量減排和除碳科技之間的權衡。
研究顯示，即使195國數月後在巴黎的會議達成協議，遵循聯合國科學家所列最積極的減少二氧化碳時程，可能還不足以讓地球維持在升溫攝氏2度的軌道上。
科學家說：「研究結果顯示，要達到負排放，即使減排速率很高，仍需要使用除碳技術。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/氣候變遷破壞海洋-救不回了-142008812.html
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